在餐廚垃圾資源化處理興起以來,**和**企業(yè)早已知道要想讓城市快速的發(fā)展,就得將污染城市環(huán)境的餐廚垃圾進(jìn)行**化、減量化、規(guī)范化處理,而國內(nèi)的餐廚垃圾回收處理處于無序的狀態(tài)。目前大量餐廚垃圾主要流向三個(gè)渠道:個(gè)體商販、城郊養(yǎng)殖戶和城市生活垃圾收運(yùn)處理系統(tǒng)。三種途徑中,個(gè)體商販多選擇餐飲服務(wù)單位、學(xué)校機(jī)關(guān)食堂等餐廚垃圾集中產(chǎn)生點(diǎn)以低價(jià)、甚至免費(fèi)收購餐廚垃圾,運(yùn)往郊區(qū),直接作為養(yǎng)殖戶的動(dòng)物飼料或者利用滲濾液等煉制地溝油;城郊養(yǎng)殖戶和城市垃圾收運(yùn)處理系統(tǒng)則兼顧社區(qū)餐廚垃圾、食堂和餐廳等商業(yè)性單位餐廚垃圾的回收處理。?