隨著餐廚垃圾不斷的涌現(xiàn)在我們的身邊,市**部門也面臨著處理餐廚垃圾的難題,在眾多的問題中首當(dāng)其沖的就是餐廚垃圾收費回收,有很多**企業(yè)在試行的過程中發(fā)現(xiàn)并沒那么順暢,而且國內(nèi)的餐廚垃圾規(guī)范化處理并沒有形成**的規(guī)定,讓餐飲業(yè)和百姓們配合與支持成為了收運過程中的癥結(jié)。? 餐廚垃圾減量化、**化、資源化是今后餐廚垃圾處理的發(fā)展方向。目前國內(nèi)外餐廚垃圾資源化技術(shù)很多,比較成熟且較適用于我國的處理技術(shù)主要有堆肥、生物發(fā)酵制蛋白飼料和厭氧消化生物制氣技術(shù)。不斷總結(jié)各種餐廚垃圾資源化工程的實際運行經(jīng)驗,研究和開發(fā)新的處理技術(shù),使**經(jīng)濟、**的餐廚垃圾資源化處理技術(shù)在我國得到推廣,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)對資源危機,需要每個人的共同努力,集思廣益才能**的謀求發(fā)展。